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    2017年8月24日下午4時許，保定市清苑區(qū)光明中街與建設(shè)北路交口西南角，一家驢肉火燒鋪燃起大火。

 

    據(jù)目擊網(wǎng)友介紹，起火點(diǎn)位于該家驢肉火燒鋪設(shè)有獨(dú)立臨街門的后廚，隨著火勢的變大，飯店二樓也燃起火來，窗戶玻璃被燒爆裂，火舌從窗口冒出來。三樓也有起火，但并不嚴(yán)重。

 

    火災(zāi)發(fā)生后，當(dāng)?shù)叵赖炔块T迅速趕到現(xiàn)場，疏散車輛人員，展開撲救工作。勇敢的消防官兵還從火場內(nèi)搶出幾個煤氣罐來。驢肉火燒鋪的火很快被撲滅，沒有造成人員傷亡。

 

    有網(wǎng)友稱，當(dāng)時驢肉火燒店沒啥食客，后廚正在油炸辣椒，可能是忙起來忘了火上的油鍋，導(dǎo)致起火。目前，具體起火原因消防部門正在調(diào)查中。

 

    中億安（武漢）科技有限公司友情提醒：

 

    1、廚房必須保持清潔，染有油污的抹布、紙屑等雜物，應(yīng)隨時消除，爐灶油垢應(yīng)經(jīng)常清除，以免火屑飛散，引起火災(zāi)。

 

    2、炒菜時切勿隨便離開或分神處理其他廚務(wù)或與人聊天。

 

    3、油鍋起火時，立即用鍋蓋緊閉，使之缺氧而熄，鍋蓋不密時，就近用酵粉或食鹽傾入，使火焰熄滅，并除去熱源，關(guān)閉爐火。

 

    4、易燃、易爆危除物品，例如酒精、汽油、煤氣簡鋼瓶、火柴等，不可施置于爐具或電源插座附近，更不可靠近火源。

 

    5、如果發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)立即求援消防中心，在消防隊未到前，自己要先搶救。油類起火最好用消防沙或滅火器撲滅。